Cinderelas Literárias

Mulheres espalhadas pelo Brasil, que amam livros principalmente…

Receita Baked Potato

Por Vanessa.

Ingredientes:
Batata Inglesa (as maiores que encontrar)
1 Peito de Frango cozido (recheio p/ 3 batatas)
1 Lata de Milho
Requeijão Cremoso
Pimenta do Reino Preta
Salsa Desidratada
Caldo de Galinha
Água e Azeite
Papel Toalha
Papel Alumínio

Modo de Preparo:
Lave bem as batatas, faça alguns furos em sua superfície com a ajuda de um garfo.
Coloque 2 folhas de papel toalha sobre o prato do microondas e coloque as batatas de forma que fique espaços entre elas. Leve por 15 minuto no microondas (o tempo pode variar conforme a marca de seu microondas).
Desfie o frango com a ajuda de um garfo ou com as mãos, e refogue ele com azeite, junte a pimenta do reino, a salsa e o caldo de galinha, coloque um pouco de água para ajudar a refogar e dissolver o caldo de galinha.
Adicione o milho e o requeijão cremoso e mexa até ficar tudo uniforme e cremoso.
Após as batatas cozidas embrulhe elas em papel alumínio, e faça uma corte em cruz no meio da batata, segure em suas extremidades e pressione com a mão para que ela abra, retire o excesso de polpa da batata e recheie.

Dica: Você pode brincar com a sua criatividade e fazer com vários recheios, basta criar.

 

baked1

baked2

baked3

baked4

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Publicado às 26/09/2015 por em Gastronomia e marcado .
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