Cinderelas Literárias

Mulheres espalhadas pelo Brasil, que amam livros principalmente…

Receita: sopa de feijão

Por Mariana.

Ingredientes:

  • Feijão cozido e temperado que sobrou do almoço.
  • 2 cenouras pequenas picadas (eu aqui bato junto com o feijão, por que senão meu filho não come)
  • Massa penne ou espaguetti

 

Modo de fazer: bata no liquidificador os grãos de feijão com o caldo e água, para que fique como se fosse uma sopa rala. Coloque numa panela para ferver, acrescentando a massa e as cenouras picadas (a massa e a cenoura devem ficar em menor quantidade que o feijão, lembre-se que a massa se expande).

Em alguns lugares usa-se alguns legumes a mais como batata, tomate e abobrinha e chama-se MINESTRONE.

 

sopa feijao

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Sobre Mariana

Mariana. Gaúcha de Porto Alegre. Mãe, esposa, publicitária, blogueira, apaixonada por fotografia, viagens e ler. Principalmente romances históricos e policiais. Geek de coração, ama Star Wars e Harry Potter.

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Publicado às 28/11/2015 por em Gastronomia e marcado , , , , .
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#harrypotter #harrypotter20 #harrypotter20thanniversary #harrypotter20 Li os dois primeiros e amei! Aguardando ansiosamente pelo terceiro!!!!! Mais livros por favor!
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