Cinderelas Literárias

Mulheres espalhadas pelo Brasil, que amam livros principalmente…

Receita: Pão de Minuto

Por Patrícia.

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INGREDIENTES
4 xícaras de chá de  farinha de trigo
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1/2 colher de sopa de fermento em pó
4 ovos inteiros
1/2 xícara de chá de leite
4 colheres de sopa de margarina ou manteiga

MODO DE PREPARO

Acenda o forno (temperatura média) e deixe esquentando enquanto você faz a massa. Coloque em uma vasilha os ingredientes secos peneirados (farinha, açúcar, sal e fermento), misture e abra um buraco no meio. Coloque a manteiga, os ovos e o leite. Misture com um garfo e depois com as mãos até desgrudar, se necessário adicione farinha, mas não exagere! Retire pequenas porções de massa e modele bolinhas. Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Bata ligeiramente uma gema e pincele por cima dos pães. Deixe espaço entre as bolinhas, pois ela cresce um pouco. Leve ao forno e deixe assar até dourar.7fa98fa2-2770-4b7e-9097-cdbf12ba33df

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Publicado às 06/12/2015 por em Gastronomia e marcado , , .
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