Cinderelas Literárias

Mulheres espalhadas pelo Brasil, que amam livros principalmente…

Receita: Hamburguer caseiro

Por Patrícia.

Essa opção é deliciosa para lanches no pão ou no prato. Muito saborosa, é bem fácil de preparar! A carne pode ser bovina, suína, de ave ou de soja e você  pode utilizar couve-flor ou outros legumes cozidos e amassados pois a base é a mesma.

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Ingredientes:

1 kg de carne moída

1 pacote de creme de cebola

1 ovo

Alho moído, sal e temperos a gosto

 

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture os ingredientes à mão e corrija o sal se necessário.

Com as mãos, retire uma quantidade da mistura e vá moldando o hamburguer.

Coloque sobre uma tábua de carnes e acerte o formato com auxílio de um cortador ou xícara larga.

Prepare uma bandeja ou assadeira que caiba no freezer, forre com plástico (pode ser aqueles saquinhos que vendem em rolo).Vá montando camadas com hamburguer e saquinhos.

Leve para congelar.

Quando estiverem bem durinhos transfira para dentro dos saquinhos sempre deixando uma camada de plástico entre os hamburguers.

Utilize em até 2 semanas.

Para servir retire do freezer direto para a grelha ou frigideira com teflon ou frite em óleo quente, conforme sua preferência.

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Publicado às 19/06/2016 por em Gastronomia e marcado , , .
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#harrypotter #harrypotter20 #harrypotter20thanniversary #harrypotter20 Li os dois primeiros e amei! Aguardando ansiosamente pelo terceiro!!!!! Mais livros por favor!
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